Cerveza Rye Ale inspirada en las Roggenbier, con más de un 30% de Centeno y casi 7º de alcohol, hacen que esta cerveza no te deje indiferente.
El proceso de maceración se hace en 3 saltos de temperatura a fin de obtener por un lado, la mayor cantidad posible de azucares fermentables y, por otro, trabajar a una temperatura que nos permita obtener azúcares no fermentables que dejen un cuerpo maltoso en la cerveza.
El aporte del lúpulo en esta cerveza artesana es más alto que en la Blonde Ale, combinando los tres lúpulos (Nugget, Styriam Golding y Cascade) de manera que se aprecie todo el sabor del centeno pero con un aporte de amargor perfectamente equilibrado.
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Una Scone Rye Ale tiene un porcentaje de alcohol del 5%.
La Scone Rye Ale pertenece al estilo Rye Ale, dentro de las Pale Ale.
Una Ale Americana Pálida (APA) decididamente lupulada y amarga, moderadamente fuerte, exhibiendo variedades de lúpulos americanos y del Nuevo Mundo y malta de centeno. El balance es hacia el lúpulo, con un perfil de fermentación limpio, un final seco y limpio, con malta de apoyo que permite a una gama creativa de carácter a lúpulo brillar a través de ella.
La Scone Rye Ale es originaria de España. Concretamente de Asturias.
La Scone Rye Ale pertenece a Cervecera Scone (España).
No, Scone Rye Ale no es apta para una dieta vegana.
No, Scone Rye Ale no es apta para una dieta sin gluten.
