Cervezas de estiloPale Lagerque puedes encontrar enGijón / Xixón
Cervezas de estiloPilsneren Gijón / Xixón
Pilsener, también conocida por Pils, Pilsner o cerveza tipo Pilsen, es el tipo de cerveza cerveza rubia, de color bastante claro y traslucido. Son cervezas de baja fermentación. y las más populares alrededor del mundo.
Cervezas de estiloHellesen Gijón / Xixón
La cerveza Helles (en español, «clara») es un tipo de cerveza que se consume principalmente en Baviera, al sur de Alemania y se basa en la levadura Saccharomyces uvarum. Helles es una cerveza de color amarillo con una densidad primitiva de mosto de entre un 11 y un 13% y con un porcentaje de alcohol de entre un 4,5 y un 6%. Los límites con las cervezas de tipo Lager y Export no están claramente definidos, de hecho, teóricamente es posible adquirir la misma cerveza como Helles, Lager, Media o Export. En el caso de la cerveza Export la densidad primitiva del mosto debe ser al menos del 12%.
El color de las cervezas pueden variar desde amarillo clara a negro. Para simplificar se diferencian las cervezas también por su color, si bien tampoco hay una medida clara en su diferenciación.
Tanto las cervezas claras bávaras como las oscuras se fabrican según el proceso de elaboración de Múnich.
Cervezas de estiloMärzenen Gijón / Xixón
Märzenbier (denominada también Märzen) es un tipo de cerveza alemana que se prepara en primavera, en el mes de marzo (März en alemán es marzo). Está considerada como una cerveza lager consumida en Baviera desde el siglo XVI. Los colores van desde las claras Helles Märzen hasta las más oscuras Dunkles Märzen, si bien el estándar es un color ámbar medio. Se suele madurar en botellas hasta alcanzar el periodo final de verano de las fiestas, como por ejemplo la Oktoberfest.
También conocida como Vienna Lager, en Austria es un tipo de cerveza muy popular.
Cervezas de estiloBocken Gijón / Xixón
Una Bock es una cerveza con una fuerte carga alcohólica, que puede superar el 6%, sabor potente, siendo una lager de baja fermentación, elaborada anteriormente para consumir preferentemente durante el mes de mayo (llevaba antes el nombre de Meibock) y en otoño a temperatura bodega.
Cervezas de estiloIndia Pale Lageren Gijón / Xixón
Cerveza artesana de reciente creación, elaborada a partir de levaduras Lager pero que experimenta una lupulización similar a la de una IPA. Por tanto, se la puede considerar como un cruce entre las limpias y suaves lager y las más atrevidas y llenas de matices ales. El resultado es una cerveza que consigue realzar tanto el carácter de las maltas como de los lúpulos empleados.