Cervezas de estiloLagerque puedes encontrar enGijón / Xixón
Cervezas de estiloPale Lageren Gijón / Xixón
Pale Lager es la lager menos tostada y con menor cantidad de lúpulo, con la intención de dar lugar a una cerveza amarilla y muy ligera, con poco grado y sabor suave y refrescante. Es una cerveza de verano originaria de la República Checa.
Pale Lager: Pilsner
Pilsener, también conocida por Pils, Pilsner o cerveza tipo Pilsen, es el tipo de cerveza cerveza rubia, de color bastante claro y traslucido. Son cervezas de baja fermentación. y las más populares alrededor del mundo.
Pale Lager: Helles
La cerveza Helles (en español, «clara») es un tipo de cerveza que se consume principalmente en Baviera, al sur de Alemania y se basa en la levadura Saccharomyces uvarum. Helles es una cerveza de color amarillo con una densidad primitiva de mosto de entre un 11 y un 13% y con un porcentaje de alcohol de entre un 4,5 y un 6%. Los límites con las cervezas de tipo Lager y Export no están claramente definidos, de hecho, teóricamente es posible adquirir la misma cerveza como Helles, Lager, Media o Export. En el caso de la cerveza Export la densidad primitiva del mosto debe ser al menos del 12%.
El color de las cervezas pueden variar desde amarillo clara a negro. Para simplificar se diferencian las cervezas también por su color, si bien tampoco hay una medida clara en su diferenciación.
Tanto las cervezas claras bávaras como las oscuras se fabrican según el proceso de elaboración de Múnich.
Pale Lager: Märzen
Märzenbier (denominada también Märzen) es un tipo de cerveza alemana que se prepara en primavera, en el mes de marzo (März en alemán es marzo). Está considerada como una cerveza lager consumida en Baviera desde el siglo XVI. Los colores van desde las claras Helles Märzen hasta las más oscuras Dunkles Märzen, si bien el estándar es un color ámbar medio. Se suele madurar en botellas hasta alcanzar el periodo final de verano de las fiestas, como por ejemplo la Oktoberfest.
También conocida como Vienna Lager, en Austria es un tipo de cerveza muy popular.
Pale Lager: Bock
Una Bock es una cerveza con una fuerte carga alcohólica, que puede superar el 6%, sabor potente, siendo una lager de baja fermentación, elaborada anteriormente para consumir preferentemente durante el mes de mayo (llevaba antes el nombre de Meibock) y en otoño a temperatura bodega.
Pale Lager: India Pale Lager
Cerveza artesana de reciente creación, elaborada a partir de levaduras Lager pero que experimenta una lupulización similar a la de una IPA. Por tanto, se la puede considerar como un cruce entre las limpias y suaves lager y las más atrevidas y llenas de matices ales. El resultado es una cerveza que consigue realzar tanto el carácter de las maltas como de los lúpulos empleados.
Cervezas de estiloAmerican Lageren Gijón / Xixón
El estilo American Lager es un subtipo dentro de la categoría de cervezas Lager. Aunque se considera originario de los Estados Unidos, su popularidad se ha extendido a nivel mundial.
Este tipo de cerveza se caracteriza por tener un color dorado claro y una espuma blanca y cremosa. Se elabora utilizando maltas de cebada y arroz, lo que le da un sabor suave y ligero. Además, suele tener un contenido de alcohol moderado, generalmente en torno al 5%.
El sabor es limpio y refrescante, y suele ser bastante carbonatada. Por lo general, no presenta sabores o aromas intensos o complejos, sino que se busca una cerveza fácil de beber y fresca.
Es un estilo muy popular en los Estados Unidos y se considera una cerveza muy «americana». Se asocia con eventos deportivos y celebraciones, y es una de las cervezas más consumidas en el país.
Cervezas de estiloLight Lageren Gijón / Xixón
Las Light Lagers son una variante de las Lagers tradicionales, pero se distinguen por tener un contenido de alcohol más bajo y, a menudo, menos calorías. Estas cervezas están diseñadas para ser ligeras, refrescantes y fáciles de beber.
La «American Light Lager» es una subcategoría específica dentro del estilo de Light Lager. Este estilo de cerveza es típicamente de color muy claro, con un sabor suave y un cuerpo ligero. Son conocidas por su bajo contenido de alcohol y su enfoque en la bebibilidad. Estas cervezas son populares entre aquellos que buscan una opción más ligera en términos de calorías y alcohol.
En resumen, la «Light Lager» es un término general que abarca cervezas ligeras en alcohol y calorías, y la «American Light Lager» es una subcategoría específica de estas cervezas, a menudo asociada con marcas comerciales populares de cervezas ligeras en los Estados Unidos.
Cervezas de estiloAmber Lageren Gijón / Xixón
La Amber Lager es una cerveza de color ámbar, suave y equilibrada, que combina la frescura y la claridad de una cerveza lager con el sabor y el cuerpo de una cerveza ale, y es ideal para acompañar una amplia variedad de comidas.
Cervezas de estiloGolden Lageren Gijón / Xixón
La Golden Lager es una cerveza dorada, suave y refrescante que se elabora con maltas pálidas y lúpulos suaves y es muy popular en todo el mundo.
Cervezas de estiloDark Lageren Gijón / Xixón
La Dark Lager es un estilo de cerveza de fermentación baja que se caracteriza por su color oscuro y su sabor suave y equilibrado. Se elabora con maltas de cebada que han sido tostadas más tiempo que en otras cervezas Lager, lo que le da su color oscuro y su sabor a malta tostada, chocolate y café, y su sabor es más intenso.
Dark Lager: Schwarzbier
Es un estilo de cerveza lager alemana que se traduce literalmente como «cerveza negra». A pesar de su color oscuro, las Schwarzbier suelen ser cervezas ligeras y refrescantes con un perfil más seco.
Dark Lager: Dunkel
Dark, también conocida como Dunkel Lager, es la versión negra de las lager, con grado alcohólico y más tueste de la malta, aunque no es tan potente como las Ale Stout.
Dark Lager: Dunkel Bock
Dunkel Bock es un estilo de cerveza lager fuerte y robusta, de origen alemán, se caracteriza por su color oscuro, sabor intenso y complejidad.
A diferencia de la Dunkel, que también es una cerveza lager oscura, la Dunkel Bock es una versión más fuerte y dulce, con un mayor contenido de alcohol.
Dark Lager: Doppelbock
Las Doppelbock son cervezas de origen alemán con una larga tradición que datan del siglo XVII. También se conocen como «dobles bock» o «bock fuerte», y se caracterizan por tener un mayor contenido de alcohol y un sabor más intenso que las cervezas bock tradicionales.
Elaboradas a partir de maltas oscuras, las Doppelbock tienen un color oscuro y un sabor dulce, con notas a caramelo y chocolate. Además, su alto contenido de alcohol (alrededor del 7-12%) les confiere una sensación de calor en la garganta al beberlas.
Cervezas de estiloRoja Frescaen Gijón / Xixón
La cerveza estilo roja fresca es un tipo de cerveza caracterizada por su color rojizo y su sabor equilibrado y refrescante.
A diferencia de otras cervezas rojas más pesadas y fuertes, la cerveza estilo roja fresca tiene un cuerpo más ligero y un sabor menos dulce, con un equilibrio entre la malta y el lúpulo que la hace fácil de beber. Además, a menudo se describen con notas de frutos rojos y cítricos, que aportan un toque fresco y vibrante a la cerveza, lo que la hace especialmente adecuada para los meses más cálidos del año por su carácter refrescante y ligero.