20 cosas que todo cervezero acaba comprando aunque juró que no las necesitaba

Todo aficionado a la cerveza pasa por varias fases.

Primero sólo quieres beber cerveza.

Después compras una copa mejor.

Luego otra.

Luego necesitas una para trigo porque “no es lo mismo”.

Un día aparece un growler.

Después una mini nevera.

Y cuando te quieres dar cuenta estás mirando tiradores de cerveza a las dos de la mañana mientras intentas convencerte de que en realidad es una inversión en calidad de vida.

No juzgamos.

Estamos aquí precisamente porque sabemos cómo termina esto.

Así que hemos recopilado 20 cosas que todo cervezero acaba comprando aunque juró que no las necesitaba.

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1. Una copa “buena” para cerveza

Todo empieza aquí.

Tienes vasos normales en casa.

Funcionan.

Son perfectamente capaces de contener líquidos.

Pero alguien te explica que una buena copa concentra aromas, mejora la espuma y hace que la cerveza se exprese mejor.

Y de repente beber una IPA en un vaso de agua te parece un crimen contra la humanidad.

Una Teku, tulipa o copa similar suele ser la puerta de entrada al maravilloso mundo de tener demasiados recipientes para beber exactamente la misma cosa.

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2. Y luego otra copa porque la anterior “no vale para todo”

Ésta es la trampa.

Primero compras una copa versátil.

Después necesitas un vaso Weizen para trigo.

Luego un snifter.

Después una pinta inglesa.

Y un día te descubres explicando a una visita por qué hay once formas distintas de vaso en tu armario.

Si ya estás entrando ahí, tenemos una guía completa sobre qué vaso utilizar para cada estilo de cerveza.

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3. Un abridor de pared

¿Hace algo que no pueda hacer un abridor de bolsillo de 2 €?

No.

¿Es considerablemente más satisfactorio abrir una cerveza haciendo clac contra la pared?

Absolutamente sí.

Éste es uno de esos objetos que no necesitas hasta que lo instalas.

Después, utilizar un abridor normal parece tecnología del Paleolítico.

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4. Un recogedor de chapas

Porque una vez has atornillado el abridor a la pared aparece un problema completamente nuevo:

las chapas caen al suelo.

Y ahora necesitas otro objeto para solucionar un problema creado por el objeto anterior.

Así funciona una economía avanzada.

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5. Posavasos que no eran necesarios hasta que viste unos bonitos

Tienes una mesa.

La cerveza moja.

Hasta aquí, física básica.

Entonces ves unos posavasos de corcho, madera, pizarra o metal que combinan perfectamente con tu rincón cervecero.

Y de repente proteger la mesa se convierte en una decisión estética de primer orden.

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6. Una bandeja de cata

La primera vez que haces una cata colocas cuatro vasos encima de la mesa.

Funciona perfectamente.

La segunda vez ya estás buscando una bandeja de madera con huecos numerados porque necesitas “orden”.

Una bandeja de degustación es útil, queda muy bien y consigue que cuatro vasos pequeños parezcan inmediatamente una actividad cultural.

Si quieres aprovecharla de verdad, tenemos una guía completa sobre cómo organizar una cata de cervezas en casa.

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7. Una libreta para apuntar cervezas

Al principio dices:

“Yo me acuerdo de las que me gustan.”

No.

No te acuerdas.

Recuerdas que había una IPA espectacular en aquel sitio.

Era verde.

O azul.

Quizá la etiqueta tenía un perro.

O un astronauta.

Y eso es todo.

Por eso terminamos apuntando cosas, haciendo check-ins o usando algún sistema para recordar qué demonios bebimos.

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8. Un growler

El growler tiene una capacidad curiosa para hacerte sentir que estás transportando algo importante.

No llevas cerveza.

Llevas cerveza de barril para consumir posteriormente bajo condiciones controladas.

Suena muchísimo más responsable.

Si compras cerveza para llevar en fábricas o bares, además de molar puede ser realmente útil.

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9. Un growler térmico porque el de cristal ya no era suficiente

Obviamente.

Porque el problema del growler de cristal es que funciona.

Pero entonces descubres los de acero inoxidable, doble pared, aislamiento y cierre sofisticado.

Y ya estamos otra vez.

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10. Una mini nevera sólo para cerveza

Éste es uno de los grandes hitos.

Antes de la mini nevera eres una persona a la que le gusta la cerveza.

Después de la mini nevera tienes infraestructura.

La justificación oficial es que permite organizar mejor botellas y latas y liberar espacio del frigorífico principal.

La realidad es que querías abrir una puerta y encontrarte una pared de cerveza perfectamente alineada.

Y sinceramente, lo entendemos.

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Algunas compras peligrosamente fáciles de justificar

Por si necesitabas verlas todas juntas y empeorar la situación.

11. Una segunda nevera porque la primera se quedó pequeña

No vamos a desarrollar demasiado este punto.

Si has llegado aquí, sabes exactamente lo que has hecho.

Y también sabes que probablemente volverías a hacerlo.

12. Un termómetro para servir cerveza

Durante años has utilizado un sistema extremadamente sofisticado:

“Está fría.”

Pero después lees que una Imperial Stout no debería servirse tan fría como una Pilsner y aparece el termómetro.

Lo peor es que tiene sentido.

Y ésa es la clase de argumento que hace especialmente peligrosa cualquier compra cervecera.

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13. Palitos enfriadores para botella

Objetos metálicos que metes en el congelador y después introduces en la botella para mantener la cerveza fría.

¿Ingeniería aeroespacial?

No.

¿Algo que compras porque quieres comprobar si funciona?

Exactamente.

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14. Vasos congelables

La evolución natural del “quiero la cerveza muy fría”.

Algunos llevan líquido refrigerante dentro de las paredes del vaso.

Los congelas y luego sirven para mantener la bebida fría durante más tiempo.

No son para todas las cervezas.

Pero en una terraza en agosto empiezan a parecer tecnología militar imprescindible.

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15. Un cartel cervecero

Primero tienes cerveza.

Después cristalería.

Luego nevera.

Y finalmente llega ese momento en el que consideras necesario que la pared comunique explícitamente que allí se bebe cerveza.

Carteles metálicos, ilustraciones, mapas, luces…

No mejora absolutamente nada el sabor.

Pero mejora muchísimo tu capacidad para mirar el rincón y pensar:

“Sí. Esto era exactamente lo que quería.”

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16. Una luz o letrero estilo neón

Éste es el punto donde una balda con cervezas empieza a pedir oficialmente ser llamada “bar”.

Una pequeña luz puede quedar muy bien.

Tres también.

Diecisiete quizá indican que has perdido el control.

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17. Un tirador de cerveza para casa

Aquí abandonamos el terreno del accesorio simpático.

Estamos entrando en obra civil.

Un tirador doméstico cambia completamente el concepto del rincón cervecero.

Dejas de abrir botellas.

Ahora sirves cerveza.

La diferencia semántica puede parecer pequeña.

La diferencia psicológica es enorme.

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18. Una bandeja de goteo para el tirador

Otro maravilloso ejemplo del ciclo:

compras una cosa.

La cosa crea una necesidad.

Compras otra cosa.

La economía vuelve a ganar.

Si tienes tirador, una bandeja de goteo sí es bastante lógica para evitar terminar secando cerveza del mueble cada vez que alguien se emociona con el grifo.

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19. Un kegerator

Si no sabes qué es, aún estás a tiempo.

Un kegerator es básicamente una nevera preparada para mantener barriles fríos y servir cerveza mediante uno o varios grifos.

O, explicado de otra forma:

una decisión que convierte definitivamente tu afición en instalación permanente.

Si compras uno, deja de decir “tengo un pequeño rincón cervecero”.

Tienes un bar.

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20. Un mueble entero para guardar todo lo anterior

Y llegamos al final lógico.

Has comprado copas.

Abridores.

Growlers.

Bandejas.

Libretas.

Posavasos.

Carteles.

Cacharros metálicos cuyo nombre tu pareja todavía no conoce.

Y ahora necesitas un mueble para guardar las cosas que compraste porque te gustaba una bebida.

En este punto la solución razonable es aceptar la realidad y montar un minibar cervecero en casa.

Resistirse sólo retrasará lo inevitable.

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Bonus: cosas que todavía no has comprado pero probablemente acabarás mirando

Si esa fase ya ha empezado, entra directamente en nuestra guía de cómo hacer cerveza en casa.

¿Cuáles merecen realmente la pena?

No todas estas cosas son igual de útiles.

Si tuviéramos que separar el cacharreo razonable del delirio absoluto, quedaría algo así:

La verdadera regla del cacharreo cervecero

No compres algo sólo porque existe.

Bueno.

Inténtalo al menos.

Los accesorios que realmente merecen la pena son los que mejoran algo que ya haces:

• si haces catas, compra buenos vasos;
• si traes cerveza de barril, compra un growler;
• si acumulas cerveza, una mini nevera tiene sentido;
• si tienes barriles, un tirador puede tenerlo;
• si sólo te parece divertido, pues también existe ese argumento.

Porque tampoco vamos a fingir que toda decisión de compra necesita un informe financiero.

Y sí, probablemente seguirás comprando cosas

La cerveza tiene esa extraña capacidad de generar hobbies secundarios.

Empiezas bebiéndola.

Después coleccionas copas.

Luego haces catas.

Después visitas fábricas.

Un día fermentas algo en la cocina.

Y finalmente explicas a una persona normal por qué necesitas una bombona de CO₂ en casa.

Disfruta del viaje.

Y guarda algo de espacio.

Lo vas a necesitar.