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Estrella de Galicia Sin Gluten (Helles)
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Estrella de Galicia Sin Gluten

5.5%AVB
Lager / Pale Lager / HellesCorporación Hijos de Rivera (España)
cervezas > Estrella de Galicia > Estrella de Galicia Sin Gluten
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Cerveza Sin Gluten de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten.

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Cerveza Sin Gluten de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten.

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Elaborada mediante un proceso de fermentación interrumpida para obtener una cerveza ligera, refrescante y dorada brillante que refleja el color típico de las cervezas tipo lager.
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Elaborar una 0,0 tostada con plenitud cervecera es todo un reto. La técnica de “fermentación interrumpida” dominada por nuestros Maestros y una receta singular son la clave en la consecución de este reto.
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Preguntas frecuentes sobre Estrella de Galicia Sin Gluten

  • ¿Cuántos grados de alcohol tiene una Estrella de Galicia Sin Gluten?

    Una Estrella de Galicia Sin Gluten tiene un porcentaje de alcohol del 5.5%.

  • ¿Qué tipo de cerveza es la Estrella de Galicia Sin Gluten?

    La Estrella de Galicia Sin Gluten pertenece al estilo Helles, dentro de las Pale Lager.

  • ¿Qué es una cerveza estilo Estrella de Galicia Sin Gluten?

    La cerveza Helles (en español, "clara") es un tipo de cerveza que se consume principalmente en Baviera, al sur de Alemania y se basa en la levadura Saccharomyces uvarum. Helles es una cerveza de color amarillo con una densidad primitiva de mosto de entre un 11 y un 13% y con un porcentaje de alcohol de entre un 4,5 y un 6%. Los límites con las cervezas de tipo Lager y Export no están claramente definidos, de hecho, teóricamente es posible adquirir la misma cerveza como Helles, Lager, Media o Export. En el caso de la cerveza Export la densidad primitiva del mosto debe ser al menos del 12%. El color de las cervezas pueden variar desde amarillo clara a negro. Para simplificar se diferencian las cervezas también por su color, si bien tampoco hay una medida clara en su diferenciación. Tanto las cervezas claras bávaras como las oscuras se fabrican según el proceso de elaboración de Múnich.

  • ¿De dónde es la Estrella de Galicia Sin Gluten?

    La Estrella de Galicia Sin Gluten es originaria de España. Concretamente de A Coruña.

  • ¿Quién elabora Estrella de Galicia Sin Gluten?

    La Estrella de Galicia Sin Gluten pertenece a Corporación Hijos de Rivera (España).

  • ¿Estrella de Galicia Sin Gluten es cerveza vegana?

    Sí, Estrella de Galicia Sin Gluten es vegan friendly.
    Puedes consultar otras cervezas aptas para veganos AQUÍ.

  • ¿Estrella de Galicia Sin Gluten es apta para celiacos?

    Sí, Estrella de Galicia Sin Gluten es cerveza sin gluten.
    Puedes consultar otras cervezas aptas para celiacos AQUÍ.

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