Cervezas de estiloHelles Exportbier

Una Helles Exportbier es un término que puede generar algo de confusión, ya que combina dos estilos alemanes: Helles y Exportbier.

En términos generales, se trataría de una lager dorada más fuerte y maltosa que una Helles tradicional, pero sin llegar a ser tan seca o lupulada como una Exportbier de Dortmund.

• Helles → Suave, maltosa, con un perfil limpio y ligero.

• Exportbier → Más robusta, con mayor contenido alcohólico y más equilibrada entre malta y lúpulo.

• Helles Exportbier → Una combinación que mantiene la suavidad de la Helles pero con un cuerpo más pronunciado y un poco más de alcohol (5.3-5.8%).

Este término se usa en algunas cervecerías para diferenciar una lager dorada más fuerte, que se encuentra entre la Helles y la Dortmunder Export.