Cervezas de estiloGose
Similar a la Berliner Weisse, pero con un toque salado y especiado. A veces se le añade sal y cilantro. Tiene un perfil de sabor más complejo que combina la acidez con la salinidad y las especias.
Al igual que la Berliner Weisse, se fermenta con lactobacilos para obtener su acidez característica.
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