Caleya Billie’s Delicatessenen Gijón / Xixón

Sumérgete en la fascinante historia de Caleya, una cervecera que nació de una amistad entre Gonzaga, César «Pinchu», Silver y Enrique Cacicedo, socio de Dougall’s. Todo comenzó en 2001, cuando estos cuatro amigos se conocieron mientras estudiaban en la Escuela de Cine de Ponferrada. La semilla de su historia cervecera se plantó en esos días, pero la verdadera magia sucedió años después.

En 2010, la noticia de que Kike estaba elaborando cerveza en Liérganes junto a Andrew, fundador de Dougall’s, cambió el curso de sus vidas. Animados por Kike, se dieron cuenta de que en Asturias no existía ninguna «microcervecería» y decidieron emprender el emocionante viaje de hacer su propia cerveza.

Su enfoque fue único y sostenible, aprovechando los magníficos recursos de la tierra asturiana de manera consciente. Bajo el lema «hacer cerveza rica y no hacerse ricos con la cerveza», iniciaron este proyecto distinto. A pesar de los desafíos y obstáculos, Caleya vio la luz.

Hoy, Caleya es más que una cervecera; es un tributo a la amistad, la pasión y la resiliencia. Descubre la historia única de Caleya en Gijón mientras disfrutas de una cerveza que lleva consigo la esencia de Asturias y el espíritu indomable de quienes la crearon.