El cordobés Manuel Joven, afincado en Gijón desde hace casi dos décadas, se encuentra al frente de este restaurante en el que combina a la perfección dos de sus grandes pasiones: la carne y el vino.
Con una atmósfera que te traslada a su Córdoba natal, Los Patios es el tempo definitivo para los amantes de la carne, un lugar de culto donde encontrar los cortes más excepcionales y disfrutarlos al máximo acompañados por la cuidadísima bodega, elegida personalmente por Manuel y entre las que se encuentran más de 150 referencias de todos los rincones de España, con etiquetas singulares y ediciones limitadas.
Los Patios ofrece una cocina de mercado en la que el producto de primerísima calidad es el auténtico protagonista: desde los mejores cortes de carne preparados a la brasa hasta platos con guiños a la cocina cordobesa, pasando por propuestas de la huerta a base de hortalizas de temporada o mariscos recién llegados a la costa andaluza.
